Amaciante de Carne

Os amaciantes são enzimas proteolíticas, ou seja, que atuam diretamente nas proteínas da carne, rompendo as suas ligações e, consequentemente, aumentando a sua maciez. Essas enzimas conseguem amaciar as carnes mais fibrosas e resistentes, como os cortes de segunda do boi. Ingredientes: Sal, amido de milho, maltodextrina de milho, cúrcuma, gordura vegetal hidrogenada de soja, alho, cebola, enzimas proelíticas, salsa, pimenta calabresa, glutamato monossódico e dióxido de silício. Contém derivado da soja e pode conter leite e derivados do leite. Não contém glúten.