Cobertura Ao leite Genuine

A linha de coberturas ideal para quem quer fazer casquinhas mais finas ou banhar seus produtos com mais rendimento e praticidade, pois dispensa a têmpera: basta derreter e usar! A Cobertura ao leite é o sabor tradicional e a textura aveludada do leite, ideal para agradar o paladar do brasileiro! Usos Principais: Banha: Ideal para banhar pães de mel, trufas, alfajores, biscoitos e bombons com maior rendimento: uma camada fina cobre com facilidade a superfície desejada. Com 1 kg de Top, você banha 175 pães de mel de 10 g com muito brilho e delicadeza! Após o banho, leve as peças à geladeira para secar. Molda: Perfeito para moldar casquinhas de trufas e bombons mais finas, deixando o destaque do sabor para o recheio! Após a aplicação, leve o molde à geladeira, entre 8 °C e 10 °C, até secar para garantir mais brilho e estabilidade. Decora: Decora com muita praticidade e resistência: derreta o Top, coloque-o em um cone feito com papel-manteiga (corte a ponta na espessura desejada) ou manga de confeitar e use-o para fazer riscos e arabescos.