Endro

A Semente de Endro, também conhecida como Aneto, é utilizada na culinária como condimento, temperando pratos quentes ou frios (saladas, peixes, batatas, molhos, couves, maioneses, picles, pães, etc). Pode ser utilizado moído ou a semente inteira. Na cultura popular, o endro também é utilizado no auxílio contra inflamações, estomatites e problemas de intestino, além de popularmente ser reconhecido como um chá que auxilia na produção de leite materno. Benefícios: -Ajuda na digestão, -Pode auxiliar no tratamento de doenças respiratórias, -Ajuda a regular a menstruação, -Pode contribuir para o aumento da imunidade. Sugestão de Uso: Como chá: Para preparar o chá de endro, use a proporção de duas colheres de sopa para cada litro de água. Coloque a água em um recipiente e adicione as sementes. Leve ao fogo, deixe ferver e cozinhe por aproximadamente dez minutos. Tampe e deixe repousar por mais dez minutos, em seguida coe e consuma. A dose indicada é de duas a três xícaras ao dia. O chá de endro tem sabor suave, adocicado. Como especiaria: Pode ser usado na culinária como tempero de diversos pratos, como legumes, peixes ou no preparo de molhos. As sementes podem ser usadas também em cima de pães, antes de assados, ou misturadas em saladas. Não é indicado para gestantes, diabéticos, pessoas com problemas gastrointestinais e crianças menores de 6 anos. CONTÉM GLÚTEN (Traços). ALÉRGICOS: elaborado em equipamentos em que se processam outros alimentos, portanto, pode conter traços de trigo, centeio, cevada, aveia, derivados de ovos, amendoim, soja, leite e derivados, avelã, castanha de caju e do Pará, macadâmias, nozes, pecãs e pinoli.